Битүү шөл-Монгольский суп на чашке

bituu shul

Монгольская кухня!

Рецепт приготовления Битүү шөл простой , но блюдо очень вкусное . Из 10 баллов Битүү шөл получает все 20. Ингредиенты просты и доступны .  И так приступим. Для начала нам нужно мясо, любое , режем на маленькие квадратики , лук так же, чеснок специи и соль по желанию и по вкусу…Далее,

bituu shul

Замешиваем тесто, такое же как для бууз( манты) раскатываем в не большую тонкую лепешку.

bituu shulБерем глубокую чашку выкладываем туда мясо с луком, наливаем немного воды, затем закрываем расскатанным тестом, и плотно склеиваем тесто с чашкой.

bituu shulСтавим в буузницу( мантоварку) на 20-25 мин. Ждем 20-25 мин, достаем наше блюдо , (будьте аккуратны, чашка очень горячая! )

bituu shul

Наслаждаемся вкуснятиной! Приятного аппетита . Битүү шөл снимает усталость , помогает  при простуде.

bituu shul

Автор: Saraa B,Saar